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怎样炖排骨才容易烂

炖排骨要使其容易烂和鲜嫩，有几个关键步骤： 1.选用适合炖汤的排骨：选择有肥肉的猪肋骨或者猪后腿肉，肉质较为嫩滑。并且最好事先用开水焯水去血水和杂质。 2.使用慢炖方法：最好使用慢炖锅或慢炖炉来炖制排骨。这样可以保持均匀的低温，使排骨缓慢地煮熟和变得鲜嫩。 3.加入足够的水：炖排骨时，加入足够的水覆盖住排骨。这样可以保持足够的液体来煮熟排骨，同时也防止汤汁过度浓缩。 4.慢慢炖煮：使用慢火烹饪，大约需要2-3小时，直到排骨变得非常容易咬动。可以根据需要适当延长炖煮时间。 5.添加调味料：可以根据口味偏好添加少量的盐、生姜、葱、料酒、八角、胡椒等调味料。这样可以提升排骨的风味。 6.可以加入一些炖汤的配菜：例如胡萝卜、洋葱、香菇等，增加汤的味道和营养。 最后，注意火候和时间的调控，同时适当搅拌以确保均匀受热。这样可以让排骨更容易烂，并且肉质更鲜嫩可口。

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广州社保转东莞买还属于广州社保吗

根据中国社会保险法规定，社保隶属于户籍所在地的社会保险制度，即根据您的户籍所在地来确定所属社保地区。因此，如果您从广州转移到东莞，应该按照东莞的社会保险制度参加社保，不再属于广州社保。请您咨询相关部门获取详细信息，并及时办理社保转移手续。

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这个女的穿的是什么牌子的鞋？

抱歉，无法确定图片中女性穿的鞋是什么牌子的。

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